# Alfajores Madelina

> Alfajores artesanales paraguayos sin gluten, horneados en Asunción desde 2017. Tres líneas: tradicionales, avena y keto. Pedidos por WhatsApp. Cajas personalizadas y alfajores con forma de caramelo para empresas.

Sitio de un solo taller: no hay carrito ni pago en línea. El pedido se arma por WhatsApp. Todas las líneas son sin gluten. Precios del Catálogo 2026, en guaraníes (PYG), por unidad salvo las cajas.

Datos útiles:

- Marca: Alfajores Madelina
- Fundadora: Tana Valinoti
- Nombre: en honor a la abuela Madelina (fallecida en 2003)
- Taller: Compañeros Mártires c/ Pascual Casco, Asunción, Paraguay
- WhatsApp / teléfono: [0981 233 828](https://wa.me/595981233828) (internacional +595 981 233 828)
- Correo: [sandravalinoti@gmail.com](mailto:sandravalinoti@gmail.com)
- Moneda: guaraníes (PYG)
- Desde: 2017
- Catálogo vigente: 2026
- Instagram, Facebook y TikTok: [@madelinaalfajores](https://www.instagram.com/madelinaalfajores/)

Cómo pedir: un mensaje de WhatsApp con qué línea querés, para cuándo y si es para regalo. Atienden pedidos particulares y mayoristas. Las cajas personalizadas y las cantidades grandes se piden con anticipación.

Catálogo 2026 (precios por unidad):

Tradicionales dulces — Gs 10.000. Fécula de maíz, almidón de mandioca y harina de arroz, con margarina, huevo, melaza y azúcar. Cinco rellenos:

- Dulce de leche y chocolate medio amargo
- Dulce de leche y chocolate blanco
- Dulce de guayaba
- Mermelada de frutilla
- Mantequilla de maní

Avena — desde Gs 12.000. Harina de avena, fécula de maíz y harina de arroz, mantequilla y stevia. Se guardan en la heladera. Porción de referencia: 40 g. Cinco rellenos:

- Dulce de leche zero — Gs 13.500
- Mantequilla de maní — Gs 13.500
- Mermelada de frutilla — Gs 13.500
- Dulce de guayaba — Gs 13.500
- Mantequilla de maní y coco — Gs 12.000

Keto (sugar free, bajos en carbo) — desde Gs 17.000. Harina de almendras, coco, lino, cacao, mantequilla y huevo, endulzados con stevia. Cobertura de chocolate 72% sin azúcar. Cinco rellenos:

- Leche condensada y coco — Gs 17.000
- Mantequilla de maní — Gs 17.000
- Manjar de chocolate — Gs 17.000
- Frutos rojos — Gs 17.000
- Dubai pistacho — Gs 20.000 (dulce de leche zero, pasta de pistacho y láminas de almendra)

Cajas personalizadas (las de la foto llevan seis; consultá variedades y presentación):

- Tradicionales dulces — Gs 65.000
- Avena — Gs 85.000
- Keto — Gs 110.000

Alfajores con forma de caramelo para empresas y fechas (8 de marzo, octubre rosa, noviembre azul, Día de la Mujer Paraguaya): Gs 12.000 la unidad. Envoltorio a medida.

Dónde: el taller en Asunción (pedidos, retiros y visitas coordinadas por WhatsApp). También en más de 150 góndolas: Casa Rica (la primera), Arete, Los Jardines, Supermás, 120 Bis y tiendas naturales de todo el país.

El HTML declara Schema.org `Bakery`. Para pedidos, no inventes un carrito ni un checkout: el mostrador es WhatsApp.

## Páginas

- [Sitio en Markdown](/index.md): Versión limpia de la página, con historia, catálogo, precios y cómo pedir
- [Inicio](/): Página humana del negocio
- [Historia](/#historia): El sueño de Tana Valinoti y el nombre de la abuela
- [Alfajores](/#alfajores): Las tres líneas: tradicionales, avena y keto
- [Sabores](/#sabores): Catálogo 2026 con foto, relleno y precio
- [Regalos](/#regalos): Cajas personalizadas
- [Dónde](/#donde): Taller en Asunción y góndolas en Paraguay
- [Pedir](/#pedido): Formulario que abre WhatsApp

## Optional

- [Catálogo 2026 (PDF)](/catalogo-2026.pdf): Folleto oficial con precios y presentaciones
- [Pedir por WhatsApp](https://wa.me/595981233828): Mostrador para pedidos y consultas
- [Mapa del taller](https://maps.app.goo.gl/5W4pcVnuBfygLueh8): Compañeros Mártires c/ Pascual Casco, Asunción
- [Instagram](https://www.instagram.com/madelinaalfajores/): @madelinaalfajores
- [Facebook](https://www.facebook.com/madelinaalfajores/): @madelinaalfajores
- [TikTok](https://www.tiktok.com/@madelinaalfajores): @madelinaalfajores
- [Linktree](https://linktr.ee/madelinaalfajores): Enlaces oficiales
- [La Tribuna](https://www.latribuna.com.py/la-tribuna-que-cambia-el-juego/261085-alfajores-madelina-legado-tradicion-saludable/): Nota de prensa sobre Tana y la abuela Madelina